Vichisua Receta
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Vichisua Receta

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Se sirve muy fria en un plato hondo cuenco o tazon.

Receta waffles salados. Esta crema de puerros combina a la perfeccion con el bacalao. Karlos arguinano prepara la tradicional receta de vichyssoise una crema elaborada con puerro patata cebolla leche y nata. En verano se puede servir la crema de puerros fria o templada y en invierno muy caliente que nos entone el cuerpo.

Aunque podeis llegar a escuchar vichisua como me la suelen llamar comunmente en espana es una sopa muy conocida y que es una variante de una receta tradicional de la cocina francesa. La vichyssoise es una sopa internacionalmente conocida. Esta sopa es una crema fria salada elaborada con puerro cebolla patata y nata.

Esta receta de vichyssoise o crema de puerros fria tambien llamada coloquialmente vichisuas es una variantes de una receta tradicional de la cocina francesalo fundamental es que queda muy cremosa y se sirve bien fria perfecta para los meses en los que aprieta el calor pero nos apetece un plato de cuchara casero. La receta de vichyssoise tradicional la crema de puerros para disfrutar en frio y tambien en caliente esta muy rica si decoras la parte superior con unos picatostes unas huevas de pescado. En la web puedes encontrar esta receta de bacalao confitado en aceite de oliva sobre vichyssoise receta aqui en la que utilizamos esta crema de puerros como base del plato.

Realmente es casi una receta 21 porque si no le agregas la nata y. Perfecta para el veranito y aunque se suele servir muy fria en un plato. Esta sopa es una crema de puerros salada elaborada con puerro cebolla patata leche y nata.

Es una variante de una receta tradicional de la cocina francesa.

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